早熟性のポンカンで、種が少なく豊産性に富んでいます。皮も薄くはぎやすい。ポンカン特有の甘い香りがあります。耐寒性は他のみかんよりやや弱いです。霜よけをして下さい。１本で結実します。

【成熟期】　　１２月中旬
【果重目安】　１５０g位

こちらは南高梅より、ひと回り小さいサイズの小梅です。
品質は南高と同じです。

【収穫時期】6月中旬〜下旬ごろ
【果重】９〜１５ｇ　【受粉木】南高梅など異種類の梅を植えてください。

ラビットアイ系なら必ず栽培したい品種、お薦めです。栽培上でも果実の特性でも欠点は見当たらず非常に優等生！樹勢は強く直立性。豊産性の果実は丸く明青色、甘味が強く美味しいです。ラビットアイ系は食べたときに種子が少し気になる傾向があるのですが、この品種は比較的気になりにくいです。耐病性が有り裂果は少ないでしょう。4月下旬頃から開花する花は、やや小さめでリブに黄色が入る特徴のある花です。
８月上旬頃は、甘さも最高潮に達します♪

【１９８３年発表　ティフブルー×メンデイト】
樹勢も充分にあり、果実の評価も高いブライトウェルは、最も家庭栽培に向く品種の一つでしょう。 露地栽培の適性も十分にありそうで、さすがに評判の良い品種だけのことはあります。

【収穫時期】７月上旬〜８月上旬

他県では一般に、仏手柑と言えば鑑賞用の『手仏手柑』を思い浮かぶようですが、高知では、どこの家庭でも使っている、酢みかんの『丸仏手柑』の事を言います。ブシュカンはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四国や九州で栽培されている。でも、なぜ『丸いのに仏手柑？』と思われるでしょうが、一説には、仏像の御手に載っている「宝珠」に似ているので･･というのが名前の由来のようです。スダチの仲間の仏手柑（ぶしゅかん）、と言ってもご存知ない方が多いと思います。色は緑。だんだんと着色して写真のように黄色っぽくなります。最終的には、オレンジ色にまでなります。酸味のきいた果汁で初夏の味わいを彩る高知県の名産品「ブシュカン」。香りも強く食欲をそそります。県外でも評判になるにつれ、漢字で仏手柑（ぶっしゅかん）と書かれる時がありますのでお間違いなく！ちなみにブシュカンの本名は「餅柚（もちゆ）」と言います。ただし高知でも「餅柚」と言っても通じません。あくまでも仏手柑（ぶしゅかん）です（笑）。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫初秋のメジカ（ソウダガツオ（宗太鰹）と呼ばれるカツオの仲間）にはブシュカン！最高です♪１本で結実します。

（収穫期）　８月〜

「清見オレンジ」「アンコール」の交配に、さらに「マーコット」を交配させて作られた、近代農業技術の結晶ともいわれる柑橘です。アンコールとマーコットの２種は、生産量も少ない幻の柑橘と言われています。良いとこ取りの『せとか』は、濃厚な甘さ、程よい酸味、たっぷりの果汁が入り、ぎっしりと詰まった実を大変薄いじょう嚢（果肉を包む半透明の袋）が包み込んでいます。マーコットの香りが漂い、果皮が剥ぎやすく、種がほとんど無く（種子数は０〜５粒程度です）申し分のない芳香柑橘です。基本的には隔年（一年おき）にしか実をつけない傾向があるので、店頭では高めに販売されているようです。
１本でなります。感動のおいしさを味わって下さい。(トゲ有りです。）

【食べ頃】　２月〜（霜にあたる所は、早めに収穫して涼しいところで貯蔵して下さい。）　　
【果重目安】　　２００〜２７０ｇ

こちらは、現在の早生品種の代表品種です。果皮は滑らかでむき易い美麗なので人気もあり果汁の濃度も高いので濃厚な味わい。豊産性で毎年なりやすい。初心者向けです。１本で結実します。扁平形。

【成熟期】　　１０月中旬
【果重目安】　１３０g位

適応力が強く、暑さ寒さ、乾燥に強い。樹勢が強く生育旺盛　日当たりさえ良ければ　よほど変な土に植えなければ土質も　あまり選ばず湿度にも強いので　初心者向けです　また６月頃に　きれいな朱色の花が咲きます。
一本で結実します。
【成熟期】　　９月下旬

種が小さいので食べやすいですよね　果重４〜６g位の小粒　果形はよく揃うようです　花粉が多いので受粉樹向き。

【成熟期】　５月下旬
【受粉樹】　小梅

レモンですが、外観は珍しい班入り模様です。
葉も紋々で一見観葉植物のようです。
果肉は鮮やかなピンク色。なんとも可愛らしい色です。
完熟すると外観は黄色になってきます。
無核です。

【収穫時期】　９〜１１月　【果重】約１００ｇ

本場、土佐の文旦！！ビタミンCが豊富で花も実も大きい。収穫直後の果実は肉質が硬く、酸味も多いですが収穫後１か月位貯蔵することにより酸が抜け独特の風味が出て、果肉も程よく柔らかくなり味もまとまり、おいしく食べれます。黄色の果皮の甘さは、はちみつと同じ成分の果糖ですので上品な甘みです。果実の一粒一粒がプチッと弾ける様なみずみずしいプリプリの実です。
贈答用として大変人気があります。果肉以外は苦みがあります。１本でも結実しますが受粉樹を植える事をお勧めします。
【収穫期】　１２月中旬その後　貯蔵　　【果重目安】　５００g〜２kg
【受粉樹】　甘夏　八朔

へそみかんでお馴染みのネーブルです。果形は球形、短卵または扁球形、果皮は濃橙色で平滑。皮は厚い（５〜７ｍｍ）ので剥ぎにくいですが、果肉は程よい硬さで果汁多い。香り高く甘酸相和して大変おいしいです。品質もよい。１本で結実します。耐寒性はみかんよりやや弱いので霜よけをして下さい。
【収穫期】　　１２月
【果重目安】　　２００〜２５０g位

日本ではじめて生まれた、温州みかん（宮川早生）と、オレンジ（トロビタオレンジ）との交配した柑橘です。芳醇なオレンジの香りに包まれ、たっぷりの甘〜いジューシーな果肉には、みかんと同様にビタミンＣが豊富に含まれ、内皮ごと食べると、食物繊維やビタミンＢ１、ビタミンＣの吸収を助けるビタミンＰを同時に取れ一石二鳥です。食物繊維は腸の老廃物の掃除をして、腸の働きを整えるので、便秘の解消に期待できますね。果皮は手で剥ぎやすく、手軽に食べることが出来るのもいいですね。１本でなります。
(食べ頃)　　３月下旬〜（霜にあたる所は、早めに収穫して涼しいところで貯蔵して下さい。）　　　　　　
(果重目安)　　２００ｇ前後

全国的に見て、まだ生産量は少ないです。オレンジかマンダリンとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種です。果実は黄色（熟すとオレンジ色がかかってきます）で、よく見るレモンよりも丸みがあり少し小さめ（ライムぐらい）。果皮は薄くて香りが良く、果肉は濃い黄色で柔らかく果汁はたっぷり！リスボンやユーレカに比べ酸味が弱くまろやか。甘みがあるので皮ごと丸かじりで食べることができます。香りが良いので精油はアロマセラピーや香水に利用されるようです。果実1個あたり10 〜20粒の種子が入ります。

【収穫時期】10月〜（グリーンレモン）　　1月〜（オレンジかかった色）

通常の河内晩柑より果皮がオレンジ色です。

高知では、おなじみの『土佐文旦』と同じ系列で、大正時代、熊本県河内町で発見された自然雑種のようです。河内晩柑（みしょうかんとも呼ばれます）は、５月に開花し、その年に実を付けたまま越冬し（ハウス栽培や冬に一定以上の気温を保ち、ほとんど降雪がない地域での栽培が向いています）、翌年4月〜８月まで木に実ならし、収穫する珍しい柑橘です。また、晩柑とは晩生の柑橘類『遅い時期に収穫する柑橘』の総称です。別名、和製グレープフルーツ(グレープフルーツのような苦味がほとんど無いです。)と呼ばれ、地域によって様々な呼び名があります。厚い皮も手で簡単に剥げます。

【収穫初期】（4月〜５月）　ジューシーフルーツの異名通り、果汁たっぷりなのは、この時期です。

【収穫中期】（6月〜）　完熟期を迎えます。適度に水分が抜け（でも、十分な果汁！糖度はあまり変わりません）蒸し暑くなる頃、甘すぎず、後味すっきり、さっぱりとした味を楽しめますよ。

鮮やかな赤実を帯びた濃橙色の果皮が食欲を一層増します。1984 年に果樹試験場口之津支場（現 農研機構果樹研究所カンキツ研究口之津）において『（清見×興津早生）No.14』に『アンコール』を交雑して得られた実生から選抜したようです。名前の由来は長崎県の口之津で育成され、果皮に光沢のあることから『津之輝』。露地栽培で１月中旬より収穫。果実の糖度は平均13％と高く減酸は比較的早く、『アンコール』に似た芳香がありますよ。扁球形で果皮（約３mm程度）は比較的剥きやすく浮き皮は発生しにくく、じょうのう膜（袋の膜）は薄いです。また、無加温・少加温栽培では12月上中旬に成熟し、250ｇ程度の大果になり糖度は13％以上となります。このミカンには発がん抑制等の機能性成分として注目されるβ―クリプトキサンチンが多く含まれています。他品種の花粉が受粉されなければ種無し果を結実します。

（収穫期）１月中旬〜２月上旬　　（果重目安）平均１８０ｇ

スダチ特有の爽やかな香りで酸味の強い果汁を持ちいろんな料理に使われています。また果汁だけでなく薬味として緑の皮の部分だけをすりおろして使用します。いい香りがしますよ。耐寒性は柚子の次に強い。果皮は鮮やかな緑色。果肉は薄い黄色。果形は丁度、ゴルフボール位の大きさ、形です。１本で結実します。
【収穫期】　９月〜１０月　　【果重目安】　３０〜４０g

果実は大きく扁平形で、果皮色は濃くて外観はきれいです。熟期は早生温州と普通温州の中間で着色が早いです。着色が早いので年内に収穫でき食べれます。果汁は糖度が高く酸味が少ないので、おいしいです。１本で結実します。
【成熟期】　１１月下旬

極晩生温州として、普通温州より１〜２週間遅く成熟し貯蔵して出荷するものの代表格。果皮は浮皮になりにくく果汁は糖度、酸味共にバランスよく濃厚でおいしいです。貯蔵性は良好です。１本で結実します。
【成熟期】　１２月下旬で３月頃まで貯蔵できるようです。

初夏から夏にかけて熟す実は、酸味が爽やかで、そのままもぎたての美味しさを味わって頂くのも良し。自家製ジャムを作るのも楽しいですね。育てやすく、早くから実を付け豊産生です。耐寒性に強い傾向があります。小さな可愛らしい花も咲きますよ。１本で結実します。
【果重目安】　　約３ｇ　　【収穫時期】　　７月初旬〜