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樹上で熟成させた完熟果。
もぎたての果実のおいしさは家庭果樹の醍醐味

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商品一覧   酢みかん 商品数=27件  価格順 新着順 品番順
すだち【1年生】 (接ぎ木・素掘り) すだち【1年生】 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
900 円/本 (税込) 在庫あり
本 

スダチ特有の爽やかな香りで酸味の強い果汁を持ちいろんな料理に使われています。また果汁だけでなく薬味として緑の皮の部分だけをすりおろして使用します。いい香りがしますよ。耐寒性は柚子の次に強い。果皮は鮮やかな緑色。果肉は薄い黄色。果形は丁度、ゴルフボール位の大きさ、形です。1本で結実します。
【収穫期】 9月〜10月  【果重目安】 30〜40g 
レモン マイヤーレモン【1年生】 (接ぎ木・素掘り) レモン マイヤーレモン【1年生】 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
900 円/本 (税込) 在庫あり
本 

全国的に見て、まだ生産量は少ないです。オレンジかマンダリンとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種です。果実は黄色(熟すとオレンジ色がかかってきます)で、よく見るレモンよりも丸みがあり少し小さめ(ライムぐらい)。果皮は薄くて香りが良く、果肉は濃い黄色で柔らかく果汁はたっぷり!リスボンやユーレカに比べ酸味が弱くまろやか。甘みがあるので皮ごと丸かじりで食べることができます。香りが良いので精油はアロマセラピーや香水に利用されるようです。果実1個あたり10 〜20粒の種子が入ります。

【収穫時期】10月〜(グリーンレモン)  1月〜(オレンジかかった色)
レモン リスボン【1年苗】(素掘り・接ぎ木)  レモン リスボン【1年苗】(素掘り・接ぎ木) new
商品詳細
900 円/本 (税込) 在庫あり
本 

レモンは寒さに弱いがこの品種は比較的寒さに強い。
レモン ユーレカ 1年苗 (接ぎ木・素掘り) レモン ユーレカ 1年苗 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
900 円/本 (税込) 在庫あり
本 

一般によく見るレモンの形です。果汁たっぷり!爽やかな香りが気分をリフレッシュすること間違いなし!レモンティーだけではなく、はちみつレモンや果汁を絞ってサラダやジュース、お菓子の材料など利用価値も幅広いですよ。海外から入ってくるのは農薬の心配がありますが、自宅で木から取った、安心・新鮮なレモンなら思わずかじってみたくなる気持ちも湧き起こるかも♪ただ、耐寒性があまりないので、寒い地方での栽培は防寒が必須となります。雪が積もる地域でしたら鉢植えをお勧めしています。冬季は屋内で管理してください。また、風の強い所も避けて植えてください。とげは長いです。
1本で結実します。
【収穫時期】 10月〜4月
高知産 ぶしゅかん【1年生】(接ぎ木・素掘り) 高知産 ぶしゅかん【1年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
900 円/本 (税込) 在庫あり
本 

他県では一般に、仏手柑と言えば鑑賞用の『手仏手柑』を思い浮かぶようですが、高知では、どこの家庭でも使っている、酢みかんの『丸仏手柑』の事を言います。ブシュカンはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四国や九州で栽培されている。でも、なぜ『丸いのに仏手柑?』と思われるでしょうが、一説には、仏像の御手に載っている「宝珠」に似ているので・・というのが名前の由来のようです。スダチの仲間の仏手柑(ぶしゅかん)、と言ってもご存知ない方が多いと思います。色は緑。だんだんと着色して写真のように黄色っぽくなります。最終的には、オレンジ色にまでなります。酸味のきいた果汁で初夏の味わいを彩る高知県の名産品「ブシュカン」。香りも強く食欲をそそります。県外でも評判になるにつれ、漢字で仏手柑(ぶっしゅかん)と書かれる時がありますのでお間違いなく!ちなみにブシュカンの本名は「餅柚(もちゆ)」と言います。ただし高知でも「餅柚」と言っても通じません。あくまでも仏手柑(ぶしゅかん)です(笑)。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫初秋のメジカ(ソウダガツオ(宗太鰹)と呼ばれるカツオの仲間)にはブシュカン!最高です♪1本で結実します。

(収穫期) 8月〜
タヒチライム【1年生】(接ぎ木・素掘り) タヒチライム【1年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,000 円/本 (税込) 在庫あり
本 

レモンよりやや小さめ(果実の直径は6〜8cm)、皮の厚さは薄いです。耐寒性が強めで、かいよう病、 ウイルス抵抗性も高い傾向があるので栽培しやすいようですし、蕾も花も白く可愛らしいですよ。形はレモンよりも丸く、果皮は緑色ですが、完熟すると黄色っぽくなり果汁の酸味が抜けてしまうので緑色の時に収穫するとよいでしょう。果肉は爽やかな緑がかかり、味は酸っぱいですが、ライム独特の苦味に似た風味が特徴。香りは、レモンより少しひかえめな感じですが爽やかな香りは思いっきり深呼吸したくなります。皮もレモンより薄めです。油分の多めの料理でも、さっぱり頂けそうで視覚・味覚・臭覚共に十分刺激されますよ!当店では土地柄?もあると思いますが、お酒に入れるお客様が多いように思います(笑)。茎には短いトゲがあります。1本で結実します。
獅子柚子 ししゆず【1年生】  (接ぎ木・素掘り) 獅子柚子 ししゆず【1年生】  (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,000 円/本 (税込) 在庫あり
本 

実皮は、表面がゴツゴツとした形で約1kgになり大変大きいです。獅子柚子は「金運」「福」を呼ぶと言われています。縁起もので特に「しわ」が多いものほど良いということです。栽培は西日の強い所は不向きですが、耐寒性は柑橘類の中で最も強く作り易い品種です。果汁を取るというより果皮をマーマレードのようにするとよいでしょう。
1本でも結実します
(収穫期) 10月下旬〜11月中旬
ビアフランカ  とげ少ないレモン【1年生苗】 (接ぎ木・素掘り) ビアフランカ とげ少ないレモン【1年生苗】 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,100 円/本 (税込) 在庫あり
本 

トゲ無しですが、若木や強い徒長枝にはトゲ(長い・短い)が見られることがあります(短いトゲ・画像参照)。でも、生長と共に極小化します。ビタミンCが豊富で爽やかな香りと酸味があります。日本で販売している外国産のように腐敗剤を使用していないので、家庭で作ったレモンは安心して使用できますよね。耐寒性は柑橘類で最も弱いので寒さ対策に気をつけて下さい。太平洋側の北風の当たらない日当たりの良い場所なら露地植えできます。鉢植えでも大丈夫ですよ。新葉もレモンの爽やかな香りがします。
 着色する前(緑色)の状態から使用できますが、そのまま貯蔵すると綺麗なレモン色になります。1本で結実します。   
(成熟期) 9月下旬〜   (栽培適地)関東以南、山間部のぞく
サイパンレモン 1年生 (接ぎ木・素掘り) サイパンレモン 1年生 (接ぎ木・素掘り) new
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1,100 円/本 (税込) 在庫あり
本 

酸味がマイルドで香りがとても良いので皮もご利用くださいね。
自宅での栽培なので、皮も安心して食べることが出来る醍醐味!!
ですね。1本で結実します。
【収穫時期】10月〜11月
高知産 ぶしゅかん【2年生】(接ぎ木・素掘り) 高知産 ぶしゅかん【2年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,260 円/本 (税込) 在庫あり
本 

他県では一般に、仏手柑と言えば鑑賞用の『手仏手柑』を思い浮かぶようですが、高知では、どこの家庭でも使っている、酢みかんの『丸仏手柑』の事を言います。ブシュカンはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四国や九州で栽培されている。でも、なぜ『丸いのに仏手柑?』と思われるでしょうが、一説には、仏像の御手に載っている「宝珠」に似ているので・・というのが名前の由来のようです。スダチの仲間の仏手柑(ぶしゅかん)、と言ってもご存知ない方が多いと思います。色は緑。だんだんと着色して写真のように黄色っぽくなります。最終的には、オレンジ色にまでなります。酸味のきいた果汁で初夏の味わいを彩る高知県の名産品「ブシュカン」。香りも強く食欲をそそります。県外でも評判になるにつれ、漢字で仏手柑(ぶっしゅかん)と書かれる時がありますのでお間違いなく!ちなみにブシュカンの本名は「餅柚(もちゆ)」と言います。ただし高知でも「餅柚」と言っても通じません。あくまでも仏手柑(ぶしゅかん)です(笑)。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫初秋のメジカ(ソウダガツオ(宗太鰹)と呼ばれるカツオの仲間)にはブシュカン!最高です♪1本で結実します。

(収穫期) 8月〜
ピンクレモネード 1年生(接ぎ木・素掘り) ピンクレモネード 1年生(接ぎ木・素掘り) new
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1,320 円/本 (税込) 在庫あり
本 

レモンですが、外観は珍しい班入り模様です。
葉も紋々で一見観葉植物のようです。
果肉は鮮やかなピンク色。なんとも可愛らしい色です。
完熟すると外観は黄色になってきます。
無核です。

【収穫時期】 9〜11月 【果重】約100g
酢みかん 直七 なおしち【2年生苗】(接ぎ木・素掘り) 酢みかん 直七 なおしち【2年生苗】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,320 円/本 (税込) 在庫あり
本 

おいし〜い!!直七。県外の人も食べてますか?刺身、寿司、酢もの、焼魚、焼酎、サイダー割等など、組み合わせは色々。酸味は柔らかいですが味はすっきり。私の味覚で申し上げると、ツンとした酸味ではないですが程よい酸味、でもお酢の感じがとっても良いです。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫
玉ねぎのスライス(よく水でさらして、苦みをとった物)をよく絞って、その上に刺身(かつおのタタキ等、脂の乗った戻りガツオは最高〜!!)を置いて上からギュッと直七を絞ります。しょうゆも適度にかけて頂きます。市販しているのと違って新鮮でフレッシュなお酢!!ごはんも進みますよ。1本で結実します。
   【収穫期】9月〜10月
すだち【2年生】 (接ぎ木・素掘り) すだち【2年生】 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,320 円/本 (税込) 在庫あり
本 

スダチ特有の爽やかな香りで酸味の強い果汁を持ちいろんな料理に使われています。また果汁だけでなく薬味として緑の皮の部分だけをすりおろして使用します。いい香りがしますよ。耐寒性は柚子の次に強い。果皮は鮮やかな緑色。果肉は薄い黄色。果形は丁度、ゴルフボール位の大きさ、形です。1本で結実します。
【収穫期】 9月〜10月  【果重目安】 30〜40g
タヒチライム【2年生】(接ぎ木・素掘り) タヒチライム【2年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,430 円/本 (税込) 在庫わずか
本 

レモンよりやや小さめ(果実の直径は6〜8cm)、皮の厚さは薄いです。耐寒性が強めで、かいよう病、 ウイルス抵抗性も高い傾向があるので栽培しやすいようですし、蕾も花も白く可愛らしいですよ。形はレモンよりも丸く、果皮は緑色ですが、完熟すると黄色っぽくなり果汁の酸味が抜けてしまうので緑色の時に収穫するとよいでしょう。果肉は爽やかな緑がかかり、味は酸っぱいですが、ライム独特の苦味に似た風味が特徴。香りは、レモンより少しひかえめな感じですが爽やかな香りは思いっきり深呼吸したくなります。皮もレモンより薄めです。油分の多めの料理でも、さっぱり頂けそうで視覚・味覚・臭覚共に十分刺激されますよ!当店では土地柄?もあると思いますが、お酒に入れるお客様が多いように思います(笑)。茎には短いトゲがあります。1本で結実します。
レモン リスボン【2年生】(素掘り・接木)  レモン リスボン【2年生】(素掘り・接木)  new
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1,530 円/本 (税込) 在庫なし
SoldOut

レモンは寒さに弱いですがこの品種は比較的寒さに強いです。

【収穫時期】 10月〜
ビアフランカ  とげ少ないレモン【3年生苗】 (接ぎ木・素掘り) ビアフランカ とげ少ないレモン【3年生苗】 (接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,740 円/本 (税込) 在庫なし
SoldOut

トゲ無しですが、若木や強い徒長枝にはトゲ(長い・短い)が見られることがあります(短いトゲ・画像参照)。でも、生長と共に極小化します。ビタミンCが豊富で爽やかな香りと酸味があります。日本で販売している外国産のように腐敗剤を使用していないので、家庭で作ったレモンは安心して使用できますよね。耐寒性は柑橘類で最も弱いので寒さ対策に気をつけて下さい。太平洋側の北風の当たらない日当たりの良い場所なら露地植えできます。鉢植えでも大丈夫ですよ。新葉もレモンの爽やかな香りがします。
 着色する前(緑色)の状態から使用できますが、そのまま貯蔵すると綺麗なレモン色になります。1本で結実します。   
(成熟期) 9月下旬〜   (栽培適地)関東以南、山間部のぞく
シークワーサー 【3年生】 (素掘り・接木) シークワーサー 【3年生】 (素掘り・接木) new
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1,780 円/本 (税込) 在庫あり
本 

沖縄の名産で名高い≪シークワーサー≫は、爽やかな香りを放ち食欲をそそる酢みかんです。当店でご購入いただけるお客様の大半は(焼酎)に入れて楽しむようですが(笑)、サラダやジュース、お醤油を加えてお刺身にご利用されても良いですね!
 長寿県で有名な沖縄でなじみ深いシークワーサーですが、その秘密は他の柑橘より多く含まれるフラボノイドの一種『ノビレチン』にあるようです。健康意識が高まっている昨今ですが、沖縄県の長寿にあやかりたいですね!
栽培目安としては、レモンが育つ環境でしたら大丈夫です。それ以外の土地でしたら鉢植え・温室栽培が良いでしょう。1本で結実します。常緑低木です。

【収穫時期】 10月〜
高知産 ぶしゅかん【3年生】(接ぎ木・素掘り) 高知産 ぶしゅかん【3年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,850 円/本 (税込) 在庫あり
本 

他県では一般に、仏手柑と言えば鑑賞用の『手仏手柑』を思い浮かぶようですが、高知では、どこの家庭でも使っている、酢みかんの『丸仏手柑』の事を言います。ブシュカンはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四国や九州で栽培されている。でも、なぜ『丸いのに仏手柑?』と思われるでしょうが、一説には、仏像の御手に載っている「宝珠」に似ているので・・というのが名前の由来のようです。スダチの仲間の仏手柑(ぶしゅかん)、と言ってもご存知ない方が多いと思います。色は緑。だんだんと着色して写真のように黄色っぽくなります。最終的には、オレンジ色にまでなります。酸味のきいた果汁で初夏の味わいを彩る高知県の名産品「ブシュカン」。香りも強く食欲をそそります。県外でも評判になるにつれ、漢字で仏手柑(ぶっしゅかん)と書かれる時がありますのでお間違いなく!ちなみにブシュカンの本名は「餅柚(もちゆ)」と言います。ただし高知でも「餅柚」と言っても通じません。あくまでも仏手柑(ぶしゅかん)です(笑)。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫初秋のメジカ(ソウダガツオ(宗太鰹)と呼ばれるカツオの仲間)にはブシュカン!最高です♪1本で結実します。

(収穫期) 8月〜
ジャバラ 【3年生】(接ぎ木・素掘り) ジャバラ 【3年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,950 円/本 (税込) 在庫あり
本 

近年、スギ花粉症に対する機能性果樹として大変注目されています。成熟期になるとインターネットでもジャバラから取れた酢を出しているのが見受けられます。使用方法は、柚子のように酢を取ったり皮を使います。1本でも結実します。球形ないし短球形。果皮には柚子の香りがあります。
【収穫期】 収穫は10月までに終えて、果汁を搾り冷凍庫で凍らせ、花粉症のシーズンまで保存し、ジュースや食酢としてお使いいただけます。貯蔵されても果汁は減少しにくいと言われています。
【果重目安】 130g位
正月だいだい【4年生】(接ぎ木・素掘り) 正月だいだい【4年生】(接ぎ木・素掘り) new
商品詳細
1,950 円/本 (税込) 在庫あり
本 

正月用の飾りとして、使う方が大半。酢だいだいに比べると、こちらは、酢が少ないです。だいだいとは萩地方に原種を持つ柑橘類の一種ですが、古来、お正月の飾り用に使われます。これがめでたい果実と言われる訳は、去年の果実が落ちずに次の年の実がなり、新しい果実がついても、その果実が大きくなる秋まで木に残って、その成長を見届ける様な姿から、代々家が続くという意味にかけ、代々(ダイダイ)と呼ばれています。
二世代、三世代の果実が同じ木に同時になることもある縁起の良い木です。1本で結実します。

(収穫期)12月上旬
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